Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

El ceviche de pescado es una receta fresca y deliciosa. Comienza seleccionando pescado blanco fresco. Puede ser corvina, pargo o tilapia. Corta el pescado en cubos pequeños. Coloca el pescado en un bol grande. Añade jugo de limón fresco. Deja marinar el pescado en el jugo de limón. La acidez del limón cocinará el pescado. Añade cebolla roja en rodajas finas. Incorpora cilantro fresco picado. Añade tomate picado y ají en rodajas. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja marinar el ceviche durante media hora. Sirve el ceviche con chifles o tostadas. Acompaña con una bebida refrescante. El ceviche de pescado es ideal para un día caluroso. Esta receta es ligera y muy sabrosa. ¡Perfecta para disfrutar en verano!