Galletas de Avena y Pasas

Galletas de Avena y Pasas

Las galletas de avena y pasas son un delicioso y saludable snack. Comienza mezclando una taza de avena con harina integral. Añade una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. En otro recipiente, mezcla azúcar moreno y mantequilla derretida. Agrega un huevo y una cucharadita de esencia de vainilla. Combina ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea. Incorpora una taza de pasas y mezcla bien. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Aplasta ligeramente las bolas con un tenedor. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir. Estas galletas son ideales para un snack saludable y energético. Son ricas en fibra y antioxidantes gracias a la avena y las pasas. Perfectas para llevar al trabajo o como merienda para los niños. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas caseras!