Propiedades antimicrobianas de la miel

La miel ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades antimicrobianas y curativas. Contiene compuestos como el peróxido de hidrógeno y la metilglioxal, que le confieren su capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias y otros microorganismos. Por esta razón, la miel es frecuentemente empleada en tratamientos para heridas y quemaduras menores, ayudando a acelerar la cicatrización y prevenir infecciones. Además, sus propiedades antibacterianas también la convierten en un excelente remedio natural para la garganta irritada. Un remedio popular es mezclar miel con limón y agua caliente para aliviar la tos y los síntomas de resfriados, ya que la miel recubre la mucosa de la garganta, reduciendo la inflamación y promoviendo la curación.