Salsa de piña para carnes
Salsa de piña para carnes
La salsa de piña es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla o a la plancha. Para prepararla, comienza con piña fresca y córtala en trozos pequeños. Cocina la piña junto con cebolla picada, ajo, y un poco de azúcar hasta que se caramelice.
Añade vinagre blanco y salsa de soja para darle un toque ácido y salado. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese y tenga una textura suave. Sirve la salsa de piña sobre costillas, pollo o cerdo a la parrilla para un contraste delicioso. La piña aporta un sabor dulce que resalta el sabor umami de la carne. Esta salsa es ideal para aquellos que disfrutan de platos agridulces con carne.
Puedes añadir un poco de chile picante si prefieres un toque más especiado. La salsa de piña también es perfecta como acompañamiento para hamburguesas y empanadas. ¡Disfruta de este acompañamiento tropical que hará que tus carnes a la parrilla tengan un sabor único!
